Queso de girasol (Sin TACC / Gluten Free / Vegan)

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Dificultad

Fácil

Imagen de la receta Queso de girasol (Sin TACC / Gluten Free / Vegan)

Ingredientes

  1. 100 g Semillas de girasol
  2. 400 cc Agua
  3. 50 g Fecula de mandioca
  4. 2 cdas Aceite
  5. 1 cdta Goma xantica
  6. 1 pizca Sal
  7. 1 pizca Curcuma (para dar color)
  8. 2 cdas Levadura nutricional sabor queso

Preparación

1

Activamos las semillas por 6hs aproximadamente (Colocar las semillas en agua)

2

Colar para separar el bagazo del líquido. Colocar el líquido en la licuadora y agregar el resto de los ingredientes, licuar hasta que quede todo homogeneo

3

Poner en una olla a fuego medio y revolver constantemente hasta que tengan forma de "queso derretido"

4

Podemos ponerlo directamente en la preparación que quieras (ej: pizza) o aceitar una molde y ponerlo ahi. Se puede congelar o guardar en la heladera (dura: 1 semana)

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