Queso Finlandia casero

Preparar 3 litros de leche en polvo como indica el paquete.

Cuando entre en punto de hervor colocar el limón. Se va a empezar a separar el suero de la leche y va a quedar como una ricota

Colar con un pano fino y conservar el suero

Licuar la preparación con un poco del suero. Para obtener la consistencia deseada.

Separar en frascos, dejar enfriar en la nevera y disfrutar. En las comidas, en la merienda, en postres en lo que más te guste