Quinotos en almibar

Yo lo hago así y estoy muy conforme con el resultado. Primero lavar, y luego los pincho con un tenedor para que se cocine más rápido

Luego a hervir por 15 minutos

Pasado el tiempo los retiro y enjuago. En otra cacerola coloco el agua, el azúcar el jugo y la vainilla. Cuando empieza el hervor agrego los quinotos

Los dejo hasta que se vean con aspecto transparente y listo.

Espero que mi aporte sea útil para alguien