Ingredientes
- 550 g Quinotos. los ultimos de la cosecha
- 125 g Azúcar
- 4 Sobres edulcorantes
- Whisky o algun licor, optativo
Preparación
1
Pinchamos kinotos con un tenedor, colocamos en cacerola con agua hirviendo y esperamos que suban a la superficie y retiramos. Así sacamos lo agrio
2
Pesamos. Ponemos la 3ra parte de azúcar y el edulcorante en la cacerola con agua que los cubra y dejamos cocinar hasta espesar
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