Rabas crocantes

Argentinas
(0)

Porciones

3

Dificultad

Fácil

Imagen de la receta Rabas crocantes

Ingredientes

  1. 500 g Raba
  2. C/n Harina
  3. C/n Pan rallado
  4. Sal y pimienta
  5. litro Provenza

Preparación

1

Cortar las rabas si compran el calamar entero en rodajas de un centímetro de ancho.

2

Quitar el exceso de agua y secar con papel absorbente.

3

Pasar las rabas por la mezcla de la harina el pan rallado en partes iguales la sal y pimienta, y el provenzal.

4

Freír hasta dorar en aceite caliente.

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