Ramen con gambas

Prepara un delicioso ramen con gambas, fideos, champinones y un sofrito rico. Corta y sofrie las verduras y champinones, luego hierve un caldo de gambas, anade los ingredientes y cocina. Listo para saborear.

SopasJaponesa
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Duración

1 Hora 10 Minutos

Porciones

3

Dificultad

Media

Imagen de la receta Ramen con gambas

Ingredientes

  1. 2 Pimentones
  2. 2 Cebollas
  3. 200 ml Caldo de gambas
  4. 3 Ajos
  5. 3 Champiñones
  6. 300 g Gambas frescas y peladas
  7. 350 g Fideo
  8. 10 ml Salsa de soja
  9. Aceite de oliva

Preparación

1

Se comienzan por cortar los pimentónes, las cebollas, los dientes de ajo y los champinones.

2

A continuación, se sofrien las verduras y los champinones en una sartén con un poco de aceite y salsa de soja durante 3 minutos.

3

Luego, se hierve un caldo de gambas en una olla y se agregan las gambas y los fideos, cocinando por 10 minutos.

4

Por ultimo, se vierte el sofrito en la olla con los fideos y se cocina por 5 minutos adicionales.

5

Luego, se sirve y se disfruta.

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