Ingredientes
- 1/2 Calabacin
- 1/2 Puerro
- 1/2 Tomate
- 1/2 Zanahoria
- 1 Ajo
- 2 Cebollas pequenas
- rama Cebolleta
- 2 Huevos
- 225 g Spaghetti n3
- Sal/pimienta
- 1 cdta Salsa de soja
- 1 cda Salsa de ostra
- 1 cda Tomate frito
Preparación
1
Cortar la verdura e introducirla en agua con sal para obtener un caldo. Cocinar entre 10-15 minutos. Apartar las verduras por un lado y el caldo por otro.
2
En otra cazuela poner agua y los huevos con sal. En cuanto hierva echar los spaghetti entre 8-10 minutos. Hemos cocido los huevos unos 5 minutos en total desde que el agua empezo a hervir.
3
Escurrir los spaghetti.
4
En el recipiente (bol) donde vas a consumir este plato, echar el caldo caliente, la salsa de soja, la salsa de ostras y el tomate frito y remover. Añadir la pasta.
5
Disponer la verdura y el huevo pelado y cortado en dos por encima.
6
Bon appetit!
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