Ramen vegetariano
Preparar un reconfortante ramen vegetariano es más sencillo de lo que parece. Con tofu, fideos y una pizca de pimienta, se logra una deliciosa sopa llena de sabor. Una combinacion perfecta para disfrutar en cualquier ocasion.
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Duración
1 Hora 10 Minutos
Porciones
3
Dificultad
Media
Ingredientes
- 4 Ajos
- 2 litros Agua
- 2 Cebollas
- 35 g Algas dashima
- Aceite de oliva
- 1 pizca Sal
- 500 g Ramen
- 250 g Tofu
- 1 pizca Pimienta negra
Preparación
1
Los fideos se cocinan en una olla con agua, aceite y sal durante 10 minutos.
2
Mientras tanto, se sofrien las cebollas, los dientes de ajo, las algas y el tofu en una sartén con aceite durante 3 minutos.
3
Finalmente, se mezcla el sofrito de tofu con los fideos y se cocina todo junto durante 2 minutos más.
4
Se puede añadir más sal y pimienta al gusto.
5
El platillo está listo para servir y disfrutar.
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