Ramen
El Ramen es un platillo tradicional japones que consiste en una deliciosa sopa de fideos acompanada de diferentes ingredientes. Preparado con caldo de huesos cocinados a fuego lento por horas, este plato ofrece una explosion de sabores y texturas en cada bocado.
Duración
1 Hora 10 Minutos
Porciones
4
Dificultad
Media
Ingredientes
- 2 Huevos
- 500 g Fideos para ramen
- 3 Ajos
- 2 Cebollas
- 10 ml Salsa de soja
- 1 Taza Caldo de pollo
- 1 pizca Sal
- Jengibre rallado
Preparación
Para preparar este delicioso plato, se deben comenzar batiendo los huevos y cocinándolos durante 6 minutos.
Después, se retiran y se reservan para más adelante.
En una olla con agua y sal, se cocinan los fideos por 5 minutos hasta que esten al dente.
En una sartén, se sofrien los dientes de ajo junto con las cebollas y el jengibre por 3 minutos.
Luego se añade la salsa de soja y se continua cocinando por 2 minutos más.
Se agrega el sofrito de ajo, cebolla y jengibre a los huevos previamente cocinados.
Se incorpora también el caldo de pollo y se revuelve bien.
Se cocina todo junto por 5 minutos y una vez listo, se sirve para disfrutar de este exquisito plato.
Buen provecho!
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