Ratatouille a mi manera!

Lo que debemos hacer es tomar un molde de 26 cm. Y en la base colocar una buena cantidad de salsa de tomate. La que gustes. La de pizza, la que más desees.

Procedemos a cortar las verduras en rodajas de 1 cm cada una. La papa como consejo le puedes dar un pequeño hervor, mientras cortas las demas verduras. Una vez todas listas, colocas sal y condimentos a gustos y en la bandejas vas intercalando una rodaja de berenjena, una de tomate, una de zapallito y una de papa. Cuando completas el círculo rellenas en el centro de la misma manera, intercalando.

Llevas esto a horno por 30" aproximadamente temperatura media y vas a poder observar cuando está porque todo queda en un color doradito. Igual puedes ir pinchando con un palito los vegetales para un mejor control. A disfrutar!