Ratatouille

Argentinas
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Dificultad

Fácil

Imagen de la receta Ratatouille

Ingredientes

  1. 1 Berenjena grande
  2. 2 Zapallitos o 1 zuchinni grandes
  3. 2 Tomates
  4. C/n Salsa de tomate
  5. Ajo
  6. litro Sal
  7. Pimienta
  8. Orégano
  9. Pimenton dulce
  10. C/n Aceite

Preparación

1

En una fuente redonda colocamos la salsa de tomate condimentada con ajo, orégano, sal, ají molido.

2

Cortar los vegetales en lonjas redondas.

3

Intercalar capas de berenjena, zapallitos y tomate.

4

Poner aceite por arriba y condimentar las verduras con orégano, pimienta, sal y pimentón dulce.

5

Cocinar 1 hora en horno medio.

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