Receta base para pasta fresca

Argentinas
(0)

Duración

30 Minutos

Porciones

2

Dificultad

Fácil

Imagen de la receta Receta base para pasta fresca

Ingredientes

  1. 300 g Harina
  2. 3 Huevos
  3. 2 cdas Aceite
  4. C/n Sal
  5. C/n Agua (Tibia)
  6. Ingredientes del pesto
  7. Diente Ajo (do
  8. Aceite de oliva
  9. 50 g Nuez
  10. 6 Hojas Albahaca
  11. C/n Sal y pimienta
  12. litro Queso a fina

Preparación

1

En un bol ponemos la harina, los huevos, el aceite, la sal y empezamos a amasar, tiene que quedar una masa media dura pero que se pueda manejar. La dejamos reposar 15 minutos.

2

Pesto: en un bol pequeño mezclamos todos los ingredientes y lo ponemos en un sartén 2 minitos. Luego mezclar con la pasta y agregar el queso en hebras

Comentarios

Se el primero en comentar esta receta