Ingredientes
- 1/2 Taza A temperatura ambiente
- 2/3 Taza Azúcar blanca comun (130 g)
- 3 Huevos
- 1 cdta Vainilla
- Ralladura de 1 limón
- 1 Taza Harina 0000 (200 g)
- 1 cdta Polvo de hornear
- 1/4 cdta Sal
- 1/4 Taza Leche (60 ml)
- Crema o cobertura
- 2 Tazas Azúcar impalpable (230 g)
- 1/2 Taza Mantequilla a temperatura ambiente
- 1 cdta Vainilla
- 2 cdas Leche
- litro Colorante comestible (opciona
Preparación
1
Precalentar el horno a 175C y preparar los moldes para cupcakes
2
Mezclamos la harina, el azúcar, el polvo de hornear y la sal a un tazon grande y reservamos.
3
Aparte mezclar la leche, la mantequilla la vainilla y los huevos.
4
Incorporar los ingredientes humedos a los ingredientes secos y batir hasta que esten bien combinados.
5
Llenar los moldes para cupcakes hasta la mitad. Hornear 15-17 minutos, o hasta que salga un palillo seco.
6
Retirar del horno y dejarlos enfriar en una rejilla.
7
Para la crema, batir la mantequilla hasta que este cremosa, agregar el azúcar impalpable hasta que quede suave, incorporar la vainilla y la cucharada de leche.
8
Agregar el colorante, si ha elegido está opcion. Decorar los cupcakes.
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