Recortes de pechuga de pollo adobado

Hervir las arvejas y las zanahorias (cortadas pequenas)

Cuando esten blandas, procesar con mixer y añadir la manteca y la cebolla en escamas

El adobo se prepara integrando la albahaca, la pimienta, el curry y el pimentón con el aceite

Trozar las pechugas en recortes finos y mezclar con el adobo hasta que todos los recortes esten embebidos

Disponer los recortes de pollo en una plancha caliente sobre el fuego y cocinar ambos lados de cada recorte a fuego maximo

Disfrutar! Yo no uso sal pero de agregarle, tener cuidado que no provoque mucha deshidratacion del pollo