Ingredientes
- 1/2 kg Carne picada
- 4 Cebollas
- 1/2 Morrón
- 1 Cebollita de verdeo
- 1 Papa
- 3 Huevos
- 1 cda Savora
- C/n Sal
- C/n Orégano
- C/n Ají molido
- C/n Pimentón
- C/n Agua
Preparación
1
En una sartén se frita la cebolla y el morrón cortada en cuadraditos. Una vez que se cristalicen se agrega la papa cortada en cubitos y se incorpora la sal y un chorrito de agua y se lo deja cocinar hasta que la papa se ablande.
2
Luego se incorpora la carne picada y se lo condimenta y se lo deja cocinar.
3
Posteriormente, cuando la carne este cocida se incorpora el pimentón con un chorro de agua y la cebollita de verdeo y se deja cocinar por 10 min.
4
Al finalizar, cuando está cocinado el relleno se saca del fuego y se agrega los huevos cortados y la savora y se lo deja enfriar.
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