Ingredientes
- 1 kg Carne picada (si tiene algo de grasita no está tan mal)
- 2 Cebollas grandes
- 1/2 Morron rojo grande
- 4-5 Cebollas de verdeos
- litro Sal
- 1 cda Ají molido o condimento para pizza
- 2-3 cdas Pimenton dulce
- 2 cdas Harina 0000
Preparación
Picar cebolla, morrón y cebolla de verdeo. Rehogar en un fondo de aceite (o un poco de grasa, más sabroso). Agregar sal por encima y una vez bien sofrito agregar el pimentón dulce.
Agregamos la carne picada, el ají molido o condimento para pizza. Cocinar la carne. Yo a último momento le agrego 2 cdas de harina para dar una textura más cremosa.
Cocinar algunos minutos más. Rectificar condimentos de ser necesario. También podes agregar comino (poco ya que es muy invasivo) y un poco de azúcar más pasas de uvas si te gusta con un toque dulzon). Su se utiliza para empanadas o pastel de papa agregar huevo duro picado y aceitunas cortaditas.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Relleno de carne basico?
La receta de Relleno de carne basico lleva aproximadamente 20 minutos en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Relleno de carne basico?
Con esta receta obtienes 10 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Relleno de carne basico?
Relleno de carne basico es una receta fácil, con 3 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Relleno de carne basico?
Los ingredientes principales son: 1 kg Carne picada (si tiene algo de grasita no está tan mal); 2 Cebollas grandes; 1/2 Morron rojo grande; 4 -5 Cebollas de verdeos; litro Sal; 1 cda Ají molido o condimento para pizza.
Comentarios
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