
Ingredientes
- 2 kgs Centro de entrana
- 3 Cebollas medianas o 2 grandes
- 1 Morrón
- litro Condimentos: ají moido, pimienta, pimenton, sa
Preparación
1
Limpiar y cortar en tiras la entrana
2
Cortar en juliana la cebolla y el morron, Reogarlo y una ves cocido agregar la entrana en tiras, ponemos los condimentos y dejar cocinar bien
3
Queda super jugoso y tierno. Y es un corte barato
Comentarios
Se el primero en comentar esta receta