Repollo gota al horno con salsa cremosa de albahaca
Duración
20 Minutos
Porciones
4
Dificultad
Media
Ingredientes
- 1 Repollo gota mediano
- Aceite de oliva un pocillo de café
- 1 cda Vinagre de vino
- Jengibre media cucharadita de café
- C/n Sal y pimienta
- 100 ml Crema de leche
- 1 cda Queso crema
- C/n Albahaca
Preparación
Tomar al repollo gota y cortarlo en cuatros por la gota, lavarlos, escurrirlos y colocarlos sobre una asadera cubierta con papel para horno
Colocar la asadera en el horno precalentado a 180 grados aproximadamente, los cuartos de repollo gota pincelados generosamente con la vinagreta de aceite de oliva, vinagre, sal, pimienta y el jengibre finamente picado.
Se dejan aproximadamente 10 minutos hasta que los bordes esten dorados y se dan vuela.
Una vez dados vuelta se los vuelve a introducir en el horno hasta que también está parte esten doradas.
Mientras se cocina se prepara la salsa, se mezclan la. Crema de leche, el queso crema, se rectifica con las y pimienta y la albahaca finamente picada.
Una vez todo listo se coloca en u a fuente o se emplata directamente.
En caso de servirlo emplatado se le coloca la salsa en ese momento.
Ideal como un puls de una ensalada o como acompanamieto de carnes, pollos o pescados.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Repollo gota al horno con salsa cremosa de albahaca?
La receta de Repollo gota al horno con salsa cremosa de albahaca lleva aproximadamente 20 minutos en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Repollo gota al horno con salsa cremosa de albahaca?
Con esta receta obtienes 4 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Repollo gota al horno con salsa cremosa de albahaca?
Repollo gota al horno con salsa cremosa de albahaca es una receta de dificultad media, con 8 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Repollo gota al horno con salsa cremosa de albahaca?
Los ingredientes principales son: 1 Repollo gota mediano; Aceite de oliva un pocillo de café; 1 cda Vinagre de vino; Jengibre media cucharadita de café; C/n Sal y pimienta; 100 ml Crema de leche.
Comentarios
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