Ingredientes
- 5 Bifes de pollo en limón y sales
- 1/2 Cebolla
- As tiritas de pimiento (a gusto)
- 1 Ajo cortado finito
- 3 Huevos
- Aceite de oliva para ponchar las verdura
- Sal, pimienta y orégano
Preparación
1
Cortamos las cebollas, el pimiento y ajo, salpimentamos, colocamos en una sartén con el aceite y rehogamos
2
Una vez cocinada, agregamos sobre la verdura los bifes, revolvemos hasta cocinar de ambos lados, recien agregamos los huevos y mezclamos hasta quedar todo unido, apagamos la hornalla y tapamos hasta servir
3
Para servir lo acompane con unas verduras al horno, batata, remolacha y papas, reitero era para el cocinero, pero toda la familia comio y como siempre me quedo algo jaja, super exquisito, Gracias buen comienzo de semana
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