Revuelto de Zapallito

Picar los Zapallitos en cubos pequeños (yo utilice zapallito redondo, personalmente el sabor me gusta más), picar la cebolla y rallar la zanahoria.

En una sartén calentar un poco de aceite y sofreir las verduras.

Condimentar a gusto (ademas de la sal y pimienta le agregue un poco de orégano y un caldo de verduras)

Cuando el zapallo este blando agregar los huevos, revolver hasta que el huevo quede cocido.