
Ingredientes
- 4 Huevos
- 1 Taza Azúcar
- 50 g Mantequilla
- Ralladura de naranja o limón
- 1/2 Taza Leche entera
- 2-3 Manzanas
- 2 Tazas Harina leudante
- Para el caramelo
- 1 Taza Azúcar
- 4 cdas Agua
Preparación
Colocar el un tappers los Huevos, manteca, ralladura, leche y el azúcar
Batir con batidora agregarle de a poco la harina leudante
Hasta que quede una masa como la de un bizcochuelo
Yo use una budinera puede ser cualquier molde que no se pegue en la budinera pones el azúcar y le agregas por encima las cucharadas de agua y al fuego hasta que te quede un caramelo clarito
Una vez está echo el Caramelo cortas las manzanas en rodajas del tamaño que prefieras y las colocas arriba de caramelo
Pones las mechas encima de las manzanas cortadas con caramelo y lo llevas al horno en bano Maria por 30 minutos yo puse una fuente con agua y coloque la budinera a bano Maria en el horno desmoldas en caliente y listo. Una rica tarta de manzanas
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