Picadillo de plátano verde
El picadillo de plátano verde es una opcion sencilla y economica para agasajar a tu paladar en esos dias ajetreados. Cocina y ralla los platanos, mezclalos con una variedad de sabores, y si lo prefieres, anade carne para una experiencia aun más deliciosa. Una receta versatil y reconfortante.
Duración
1 Hora 10 Minutos
Porciones
4
Dificultad
Media
Ingredientes
- 4 Platanos verdes
- 1 Taza Cebolla picada
- 1/2 Taza Chile dulce picado
- 1 Taza Culantro picado fino
- 1 Barra de margarina
- 1 Consome de pollo o res
- 1 cdta Sal
- Pimienta y comino
- 1 Crema dulce
- 1 Taza Leche entera
- Chile picante
Preparación
Cocer los platanos con cáscara en agua con sal hasta que revienten, enfriar, pelar y rallar.
En una olla grande, cristalizar la cebolla con margarina y añadir el chile dulce, consome, culantro, sal, pimienta, comino y chile picante; mezclar bien y agregar la crema.
En otra olla, cocinar el plátano rallado en agua con sal y cáscara hasta que este suave, enfriar, pelar y rallar.
Añadir el plátano rallado en la olla con la cebolla, cocinar unos minutos, agregar la leche y, si deseas, carne molida para un toque extra de sabor.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Picadillo de plátano verde?
La receta de Picadillo de plátano verde lleva aproximadamente 1 hora y 10 minutos en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Picadillo de plátano verde?
Con esta receta obtienes 4 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Picadillo de plátano verde?
Picadillo de plátano verde es una receta de dificultad media, con 4 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Picadillo de plátano verde?
Los ingredientes principales son: 4 Platanos verdes; 1 Taza Cebolla picada; 1/2 Taza Chile dulce picado; 1 Taza Culantro picado fino; 1 Barra de margarina; 1 Consome de pollo o res.
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