Picadillo de plátano
El Picadillo de plátano es una receta tipica llena de sabor y tradicion. Una combinacion perfecta de carne, plátano y condimentos que deleitara a tu paladar en cada bocado.
Duración
40 Minutos
Porciones
6
Dificultad
Media
Ingredientes
- 2 cdas Salsa inglesa
- 3 Platanos verdes
- 1/2 kg Tomate
- 1/2 kg Carne para mechar
- 5 Dientes Ajo
- 1 Cebolla
- 1 Rollo de culantro
- 1 rama Apio picada
- 1/2 Chile dulce picado
- 1 Sobre de consome de res
- 1 Taza Agua
- 3 cdas Aceite
- 1 cdta Condimentos mixtos
- 1 pizca Sal
Preparación
Primero, se pican los platanos y se sancochan en agua con sal. Se dejan enfriar.
Luego, se cocina la carne con los ajos, el consome y 1/2 taza de agua hasta que este suave.
Se deja enfriar y se pica.
En una olla aparte, se licuan los tomates y se agregan a una olla con el resto de la cebolla, culantro, apio y chile dulce, todo finamente picado.
Se añade el aceite y se sofrie por 5 minutos.
Se mezcla la carne en la salsa de tomate y se deja hervir por 15 minutos.
Luego se añade la salsa inglesa con los condimentos y se verifica la sal.
Para finalizar, se agrega el plátano sancochado y se deja cocinar por 5 minutos para que se mezclen bien los sabores.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Picadillo de plátano?
La receta de Picadillo de plátano lleva aproximadamente 40 minutos en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Picadillo de plátano?
Con esta receta obtienes 6 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Picadillo de plátano?
Picadillo de plátano es una receta de dificultad media, con 8 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Picadillo de plátano?
Los ingredientes principales son: 2 cdas Salsa inglesa; 3 Platanos verdes; 1/2 kg Tomate; 1/2 kg Carne para mechar; 5 Dientes Ajo; 1 Cebolla.
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