Fufu de plátano pinton con relleno de picadillo
Receta cubana de fufu de plátano pinton relleno de picadillo, una mezcla de sabores dulces y salados que cautivan los sentidos.
Duración
1 Hora 10 Minutos
Porciones
4
Dificultad
Media
Ingredientes
- 4 Platanos machos pintones
- 1/2 Taza Leche entera
- 2 cdas Manteca
- 1 lb Picadillo
- 1/2 Pimiento verde
- 1 Cebolla
- 2 cdas Aceite
- Estragón
- Queso rallado
- 1 rama Perejil
- 1 pizca Sal
- 1 pizca Pimienta negra
Preparación
Los platanos pintones se lavan y pelan, se cortan en trozos y se hierven en agua con sal.
La carne molida se salpimenta, se corta la cebolla y el pimiento en dados.
En una cazuela con aceite caliente, se agrega la carne y luego el pimiento y la cebolla, dejando cocinar a fuego medio hasta que suelte su jugo.
Se prepara un fufu con los platanos hervidos, leche y mantequilla.
Se coloca una capa de fufu en una fuente, se añade una capa de picadillo, otra capa de fufu y queso rallado con especias.
Se lleva al horno precalentado por 10 minutos a temperatura alta para gratinar.
Se puede disfrutar caliente como entrante o plato unico.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Fufu de plátano pinton con relleno de picadillo?
La receta de Fufu de plátano pinton con relleno de picadillo lleva aproximadamente 1 hora y 10 minutos en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Fufu de plátano pinton con relleno de picadillo?
Con esta receta obtienes 4 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Fufu de plátano pinton con relleno de picadillo?
Fufu de plátano pinton con relleno de picadillo es una receta de dificultad media, con 7 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Fufu de plátano pinton con relleno de picadillo?
Los ingredientes principales son: 4 Platanos machos pintones; 1/2 Taza Leche entera; 2 cdas Manteca; 1 lb Picadillo; 1/2 Pimiento verde; 1 Cebolla.
Comentarios
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