Ingredientes
- 225 g Azúcar
- 100 g Chocolate para fundir
- 1 Paquete Galletitas oreo
- 25 g Manteca
- 2-3 g Otitas jugo de limón
- 3 cl Aras de huevo
- 1 cdta Esencia de vainilla
Preparación
Poner a fuego medio una olla con agua, esperar hasta que hierba, después ubicar otra olla arriba sin que toque el agua (bano maria)
En la olla de arriba colocar las claras y el azúcar.
Batir muy bien te va a quedar como una crema (MERENGUE SUIZO)
Pasar toda la mezcla a una batidora y agregarle las gotitas de limón y la esencia de vainilla.
Repetimos el mismo paso de bano Maria pero ponemos el chocolate y la manteca mezclamos muy bien. El chocolate va a quedar derretido.
Ahora agarramos una galletita oreo y con la mezcla de MERENGUE SUIZO la ponemos en una manga y hacemos un copito en la galleta. Repetimos el mismo paso en todas las galletas.
Ahora ponemos el chocolate por arriba de la galleta.
Y listooooo a Comerr!
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