Ingredientes
- 500 g Harina leudante
- 100 g Manteca o margarina
- 2-3 Huevos
- litro Esencia de vainilla (opciona
- Ralladura de 1 limón
- Jugo de 1 limón
- 1 Taza Azúcar
- litro Maicena (opciona
Preparación
1
Primero ponemos en un recipiente los huevos, el azúcar, la ralladura de limón y/o esencia de vainilla, el jugo de limón y la manteca (derretida o pomada). Luego mezclamos todo
2
Le agregamos la harina (podemos reemplazar una taza de harina por una de maicena) y amasamos todo hasta que la masa no se te pegue en la mano.
3
Una vez amasado, estiramos la masa y hacemos las formas que queramos. Luego lo llevamos al horno hasta que esten doraditos pero que no se quemen
4
Y listo! Tenes unos riquimos bizcochitos para el mate o la merienda para los chicos.
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