Ingredientes
- 3 Huevos
- 1 Cebolla chica
- 1 Diente Ajo
- 1/2 Pimiento rojo
- Aceite
- Sal
- Pimienta negra
- Laurel
Preparación
Picar muy fino la cebolla, el ajo y el ají.
Dorar los vegetales en un sartén y agregar el ajo picado y las hojas del laurel
Mezclar muy poco los huevos con sal y pimienta (solo para romper la liga e integrar) sin batir
Retirar los vegetales del fuego, dejar entibiar y mezclar con los huevos.
Poner el sartén a fuego mínimo y agregar parte de la mezcla. Cuando este casi coagulado comenzar a envolver sobre si mismo, como enrollando
Agregar más de la mezcla y volver a enrollar
Repetir el paso hasta terminar con toda la preparación
Retirar y servir
Preguntas frecuentes
¿Para cuántas porciones alcanza Roll de huevos y cebolla?
Con esta receta obtienes 1 porcion. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Roll de huevos y cebolla?
Roll de huevos y cebolla es una receta de dificultad media, con 8 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Roll de huevos y cebolla?
Los ingredientes principales son: 3 Huevos; 1 Cebolla chica; 1 Diente Ajo; 1/2 Pimiento rojo; Aceite; Sal.
Comentarios
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