Ingredientes
- 100 litros Eche entera
- 1 pizca Sal
- 2 cdtas Ralladura de limón
- 1 cdta Agua de azahar, o esencia a pan dulce, etc
- 40 g Manteca fundida, fria
- 3 cdas Azúcar
- 2 cdtas Levadura en polvo
- 300 g Harina comun
- Crema de adorno 1 huevo
- 1 cda Harina
- 200 litros Eche fria
- Esencia de vainilla
Preparación
En un tazon colocar, en el orden dado, todos los ingredientes. Menos la harina y la levadura. Batir con batidor, queda mejor si es electrico.
Batir bastante, agregar de a poco la harina. Por último la levadura. Hacer el bollo. Tapar y dejar leudar.
Hacer la crema pastelera. Dejar enfriar.
Desgasicar la masa ponerla en molde para rosca. Dejar leudar. Colocar crema pastelera. Pincelar con huevo, poner frutas o no.
Esparcir azúcar granulada y hornear, 30 minutos a 180 grados. Rinde aprox. Medio kilo.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Rosca dulce?
La receta de Rosca dulce lleva aproximadamente 40 minutos en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Rosca dulce?
Con esta receta obtienes 4 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Rosca dulce?
Rosca dulce es una receta de dificultad media, con 5 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Rosca dulce?
Los ingredientes principales son: 100 litros Eche entera; 1 pizca Sal; 2 cdtas Ralladura de limón; 1 cdta Agua de azahar, o esencia a pan dulce, etc; 40 g Manteca fundida, fria; 3 cdas Azúcar.
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