Rosquitas

Prepara previamente la levadura con agua tibia y azúcar.

Colocar todos los ingredientes en formando una corona de harina incluso la levadura. La manteca todavía no.

Amasar bien hasta formar una masa homogenea. Luego colocarle la manteca a temperatura ambiente y amasar de nuevo con un poco de harina.

Dejar reposar 30minutos, armar las rosquitas y freirlas.

Colocarle el azúcar impalpable o comun.