Ingredientes
- 1 kg Salmon rosado fresco
- 2 Cebollas
- 500 g Crema de leche
- 1 Paquete Queso en hebra
Preparación
1
Cortar las cebollas a la mitad y luego finamente a lo largo.
2
Rehogar las cebollas en un poco de aceite hasta que esten cocidas y lugo agregar la crema y dejar cocinar hasta el hervor. Agregar sal y pimienta a gusto.
3
Enmantecar una fuente. Colocar el salmón en ella y por arriba de este colocarle la salsa previamente cocida. Terminar con el queso en hebras por encima de la preparación.
4
Cocinar en el horno a fuego moderado hasta gratinar el queso
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