Ingredientes
- 1 litro Limón
- litro Corte de samon por unidad con pie
- 3 cdas Azúcar negra
- 1 cda Y media, sopera de mostaza
- Aceite de oliva
Preparación
La preparación es fácil y rapida.
En un pequeño tupper mezclamos el azúcar negro con la mostaza y el jugo de limón, tiene que quedar medio líquido
Revisar que el salmón no tenga escamas o espinas y lo pintaremos con un poquito de aceite de oliva
Precalentar el horno a fuego bajo, en una sartén que sea apta para horno, ponemos un poquito de aceite de oliva y colocamos el salmón con la piel hacia abajo, le ponemos nuestra salsa y lo meteremos al horno por unos 4 minutos
Después de los 4 minutos lo sacaremon del horno para volverle a poner encima la salsa sobrante, la cual deberia haber tomado un color más oscuro.
Por último damos vuelta el salmón y lo dejaremos otros 4 minutos antes de sacarlo y servirlo, acompañado de unas papas o un arroz como en la siguiente imagen en la cual aproveche el sobrante de salsa y se lo agregue a un arroz blanco
Comentarios
Se el primero en comentar esta receta