Ingredientes
- 500 g Salmon
- 1/2 Morrón
- 1/2 Morron verde
- 1 Cebolla de verdeo
- 2 Papas
- 4 Rebanadas Zapallo
- Salsa de soja
- litro Mie
- Semillas de sesamo
Preparación
1
En una fuente colocar las rodajas de zapallo, banarlas en miel y llevar al horno hasta que esten tiernas. Espolvorear con semillas de sesamo
2
Limpiar y sacar la piel del salmón (reservar).
3
En un sartén dorar los morrones cortados en juliana, la cebolla de verdeo y la papa sin piel cortada en rodajas.
4
Mientras colocar el salmón en un sartén y dorar de ambos lados, colocar un chorro de salsa de soja y unas gotas de aceite de sesamo, cocinar unos minutos hasta q espese la salsa
5
La piel del salmón dorarla en un sartén hasta q este crocante y se puede servir como decoracion
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