Ingredientes
- C/n Pollo crudo o cocido
- C/n Papas peladas y lavadas cortadas en cubo
- C/n Huevo
- C/n Tomates lavado
- litro Morron (opciona
- litro Arvejas (opciona
- litro Echuga (opcional)
- litro Choclo (opciona
- litro Zanahoria pelada y rallada (opciona
- Condimento
- Perejil bien picado
- Ajo bien picado
- Zumo de limón
- Sal y aceite
Preparación
Si tenes el pollo crudo: los pones en una olla con agua y sal que se cocine. Una vez cocinado lo cortas en tiras o bien chiquito. Si lo tenes cocido: lo desmenuzas o lo cortas en tiras.
Ponemos en otra olla agua con sal y cocinamos las papas.
En otra ollita poner a cocinar los huevos. Una vez cocinado los cortados en rodajas o en cubos.
Cortamos los tomates en cubos, el morrón en tiras y la lechuga en tiras o en chiquito (también las podes dejar enteras).
Una vez que este todo cocinado lo dejamos enfriar.
En un bol poner: condimentos que quieras, perejil, ajo, aceite, sal, zumo de limón, lo mezclamos bien hasta integrar. Si queres lo podes procesar.
En un bol poner todo lo preparado; Pollo, huevo, papa, tomate, zanahoria, etc. Mezclamos bien con cuidado hasta integrar.
Por encima agregarle la mezcla de condimentos y servir. También le podes poner mayonesa.
Comentarios
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