Ingredientes
- 400 g Carne de res deshebrada
- 3/4 Cebolla picada
- 3 Jitomates picados
- 1/2 litro Echuga
- C/n Cilantro picado (Opcional)
- 1 Aguacate en cubito
- 2 litros Imones, jugo
- 2 cdas Vinagre de manzana
- 2 cdas Aceite de oliva
- C/n Sal
- C/n Pimienta
Preparación
Yo uso carne deshebrada ya lista para usar, y lo unico que hago es calentarla en un sartén con poco aceite de oliva, salpimiento y listo.
Se mezclan las cucharadas del vinagre, aceite y limones en un recipiente con un poco de sal.
Se pica la lechuga, cebolla, jitomates y cilantro. En está ocasion quise usar cilatro también, lo que le dio un sabor diferente.
Mezclar la cebolla y el jitomates con la carne. Agregar la mitad de la mezcla de vinagre, aceite y limón.
Agregar la lechuga y cilantro, seguir mezclando junto con el resto de la mezcla de vinagre, aceite y limón.
Agregar el aguacate en cubitos. Agregar unas gotas más de limón (para que no se oxide el aguacate), salpimentar al gusto y está listo para servir.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Salpicon de Res?
La receta de Salpicon de Res lleva aproximadamente 15 minutos en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Salpicon de Res?
Con esta receta obtienes 4 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Salpicon de Res?
Salpicon de Res es una receta de dificultad media, con 6 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Salpicon de Res?
Los ingredientes principales son: 400 g Carne de res deshebrada; 3/4 Cebolla picada; 3 Jitomates picados; 1/2 litro Echuga; C/n Cilantro picado (Opcional); 1 Aguacate en cubito.
Comentarios
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