Salpicon de Res

Yo uso carne deshebrada ya lista para usar, y lo unico que hago es calentarla en un sartén con poco aceite de oliva, salpimiento y listo.

Se mezclan las cucharadas del vinagre, aceite y limones en un recipiente con un poco de sal.

Se pica la lechuga, cebolla, jitomates y cilantro. En está ocasion quise usar cilatro también, lo que le dio un sabor diferente.

Mezclar la cebolla y el jitomates con la carne. Agregar la mitad de la mezcla de vinagre, aceite y limón.

Agregar la lechuga y cilantro, seguir mezclando junto con el resto de la mezcla de vinagre, aceite y limón.

Agregar el aguacate en cubitos. Agregar unas gotas más de limón (para que no se oxide el aguacate), salpimentar al gusto y está listo para servir.