Ingredientes
- 300 g Carne cocida de res (pecho o costillar sin huesos)
- 1 Cebolla morada, cortada en plumas
- 2 Tomates cortado en cubos
- 1 Ají amarillo picado finamente
- 1/2 Taza Zanahoria sancochada picada en cuadros
- 1/2 Taza Vainita sancochada picada en trozos largos
- 1/2 Taza Arvejas sancochadas
- 1 Limón
- 1/2 Taza Mayonesa
- 1 cda Aceite
- 1 pizca Sal
- 1 pizca Pimienta negra
Preparación
Para preparar este plato, deshile la carne en hebras finas.
En un bol, coloque la cebolla picada, el ají cortado en trozos pequenos, el tomate cortado, la zanahoria rallada, las vainitas y las arvejas.
Condimente la mezcla con sal, pimienta, aceite y jugo de limón al gusto.
Anada la carne deshilachada y la mayonesa al bol y mezcle todos los ingredientes de forma homogenea.
Finalmente, sirva la mezcla sobre hojas de lechuga y disfrute de este delicioso plato.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Salpicon de carne?
La receta de Salpicon de carne lleva aproximadamente 1 hora y 10 minutos en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Salpicon de carne?
Con esta receta obtienes 4 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Salpicon de carne?
Salpicon de carne es una receta de dificultad media, con 5 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Salpicon de carne?
Los ingredientes principales son: 300 g Carne cocida de res (pecho o costillar sin huesos); 1 Cebolla morada, cortada en plumas; 2 Tomates cortado en cubos; 1 Ají amarillo picado finamente; 1/2 Taza Zanahoria sancochada picada en cuadros; 1/2 Taza Vainita sancochada picada en trozos largos.
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