Ingredientes
- 1 lb Carne de res (se pide como bolovique o para salpicon)
- 1 Manojo Hierbabuena
- 4 Tomates medianos
- 1 Cebolla
- Sal y limón
- 1 Manojo Rabano
- oz La con tapa u olla de presion
Preparación
1
Poner a hervir agua y colocar la carne de res. Agregar sal al gusto y cocinar por 30 a 40 min. Si es en olla de presión cocinar por 20 min aprox. Cuando ya este suave desmenuzarla o colocarla en el procesador en pequeños Cortes y agregar el rabano, cebolla y hierbabuena.
2
Lavar todas las verduras y picarlas en pequeños trozos si no se tiene procesador.
3
Mezclar todos los ingredientes y servir con limón, sal y aguacate si es tu gusto!
4
Listo!
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