Ingredientes
- 75 g Manteca
- 6 cdas Harina 0000
- 3 cdas Crema de leche
- 450 ml Leche
- 3 cdas Aceite
- Sal, nuez moscada, perejil, cebolla cortada pequena
Preparación
En una cacerola colocar la manteca y cebolla, derretir la manteca. Cuando este totalmente derretida añadir la harina y remover para eliminar todo posible grumo. Añadir el aceite.
Luego añadir la mitad de cantidad de leche para diluir, sumar la crema y el restante de leche. Se debe revolver constantemente y a fuego lento.
Cabe recalcar que durante el proceso no tiene buena textura, pero está ira mejorando a media de estar revolviendo e ira espesando.
Luego condimentar con sal, nuez moscada y perejil. Seguir revolviendo hasta que todo este muy bien integrado.
Para finaliza integrar la pasta y la salsa, servir y decorar con hojas de perejil previamente lavadas. Disfruten! Pueden compartir su foto de la receta.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Salsa blanca especial?
La receta de Salsa blanca especial lleva aproximadamente 20 minutos en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Salsa blanca especial?
Con esta receta obtienes 3 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Salsa blanca especial?
Salsa blanca especial es una receta fácil, con 5 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Salsa blanca especial?
Los ingredientes principales son: 75 g Manteca; 6 cdas Harina 0000; 3 cdas Crema de leche; 450 ml Leche; 3 cdas Aceite; Sal, nuez moscada, perejil, cebolla cortada pequena.
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