Ingredientes
- 80 g Manteca
- 1 cda Colmada de harina
- 1/2 litro Leche
- 10 g Gelatina sin sabor
- 200 cc Crema de leche
- Sal y pimienta
Preparación
1
Derretir la manteca, agregar la harina, mezclar, verter la leche y la gelatina, cocinar revolviendo siempre hasta que rompa el hervor.
2
Agregar la crema, salpimentar, retirar del fuego y dejar enfriar. Cubrir el pollo o el pescado.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Salsa Chaud Froid?
La receta de Salsa Chaud Froid lleva aproximadamente 1 hora y 15 minutos en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Salsa Chaud Froid?
Con esta receta obtienes 6 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Salsa Chaud Froid?
Salsa Chaud Froid es una receta de dificultad media, con 2 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Salsa Chaud Froid?
Los ingredientes principales son: 80 g Manteca; 1 cda Colmada de harina; 1/2 litro Leche; 10 g Gelatina sin sabor; 200 cc Crema de leche; Sal y pimienta.
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