Ingredientes
- 1 Cebolla
- Aceite de oliva
- 1 cda Harina
- 70 ml Vino blanco
- 70 ml Caldo o agua
Preparación
1
Cortar la cebolla en ciselado (Julianas)
2
Rehogar en aceite de oliva
3
Cuando tomen color, agregar una cucharadita de harina.
4
Agregar el vino y el caldo
5
Dejar cocinando hasta que se evapore el alcohol y se espese la salsa
6
Podes usarla para cualquier carne, si! Queda bien con todas! En la foto, unos bifes de lomo encebollados
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