Ingredientes
- 1 Champinon
- 1 Portobello
- 1 Cebolla grande picada
- 1 Taza Leche fria
- 1 Cda colmada Fecula de maíz
- 200 cc Crema de leche
- 100 g Jamon cocido picado
Preparación
1
Sofreir la cebolla picada en un fondo de aceite. Agregar los champinones y portobellos limpios y fileteados. Saltear. Agregar sal y pimienta.
2
Disolver la cda de fecula en la leche y poner sobre el salteado. Revolver y sumar la crema de leche. Rectificar sal y pimienta de hacer falta. Por último agregar el jamón picado.
3
Servir con tu pasta favorita y queso rallado por encima.
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