Ingredientes
- 4 Puerros grandes
- 3 cdas Manteca
- 2 cdas Gordas fecula de maíz (maizena)
- 1 Taza Leche fria
- 200 g Crema de leche
- Sal y pimienta
Preparación
1
Poner manteca en una olla, wok o paellera. Luego el puerro bien limpio y cortado. Salar. Sofreir unos minutos.
2
Disolver la fecula en la taza de leche fría. Volcar sobre el puerro. Bajar el fuego, salpimentar. Cocinar 2 minutos y poner la crema de leche. Revolver, tapar y dejar cocinar 3 o 4 minutos más. Eso es todo!
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