Salsa de tomate express y con el tomate que sea!

Estos tomates me habian sobrado de la oferta. Le saque la partes verdes. Los lave y a hervir. Hasta que giren y se les parte la piel.

Una vez hervidos y escurridos se les saca la piel. Y los pones a escurrir de nuevo.

Cocinas un poco la cebolla y el morron. Luego echas el tomate. Al final el ajo y los condimentos junto al azúcar. Cocinar revolviendo seguido. Una vez que haya perdido el gusto a tomate crudo, está listo