Ingredientes
- Restos de vino tinto dulce de una marinada
- 2 Hojas Laurel
- 2 Cebolla de verdeo finamente picada (todo)
- 1 Moron verde finamente picado
- Sal pimienta
- 1 cdta Liviana de romero
- 2 Dientes Ajo picado
- C/n Maicena
- Aceite
Preparación
Ponemos el vino al fuego a fin de evaporar el contenido de alcohol.
En una sartén colocamos el moron y la cebolla hasta que se ablande el morron.
Agregamos el ajo condimentamos con romero sal pimiente.
Hervimos 2 a 3 min. Y volcamos sobre esto el vino, ajustaremos la densidad con el agregado de maicena, segun sea de nuestro agrado.
La maicena se agrega sacando de la olla un poco del preparado y mezclandola bien con ella y agregando está mezcla a la preparación a fin de evitar grumos, que de otra forma serian muy comunes
Listo servir caliente sobre carnes de vaca o chancho.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Salsa de vino?
La receta de Salsa de vino lleva aproximadamente 15 minutos en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Salsa de vino?
Con esta receta obtienes 2 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Salsa de vino?
Salsa de vino es una receta de dificultad media, con 6 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Salsa de vino?
Los ingredientes principales son: Restos de vino tinto dulce de una marinada; 2 Hojas Laurel; 2 Cebolla de verdeo finamente picada (todo); 1 Moron verde finamente picado; Sal pimienta; 1 cdta Liviana de romero.
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