Malfatti de papa

Argentinas
(0)

Duración

40 Minutos

Porciones

4

Dificultad

Media

Imagen de la receta Malfatti de papa

Ingredientes

  1. 500 g Puré de papa
  2. C/n Harina
  3. Tuco de carne
  4. 1 Cebolla
  5. 1 Ajo
  6. C/n Perejil
  7. 1 Hoja Laurel
  8. 1/2 Morrón
  9. 400 g Carne de vaca
  10. 500 g Puré tomate
  11. C/n Sal pimienta
  12. C/n Aceite

Preparación

1

Saltear cebolla ajo morrón perejil, agregar la carne cortada en cubos sal condimentar.

2

Agregar laurel y puré de tomate dejar cocinar.

3

Con el puré frío agregar harina (sin huevos) unir hacer tiras y cortar tamaño deseado.

4

Poner el agua hirviendo dejar que floten y ya estan listos

5

Colar y mezclar con el tuco y a Disfrutar.

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