Ingredientes
- 100 g Chile ancho
- 100 g Chile cascabel
- 100 g Chile piquín
- 50 g Chile chipotle
- 1/2 litro Vinagre
- 1/4 litro Aceite
- 5 Ajos
- 2 cdas Cebolla
- 1 cda Orégano
- 1 cda Pimentón
- 1/2 cdta Pimienta negra
- 1/2 cdta Comino
- 1 pizca Sal
Preparación
La salsa del agricultor se prepara licuando pimienta, cominos, pimentón y orégano.
Luego se añade ajo y cebolla junto con un poco de vinagre.
Seguidamente, se incorporan los chiles previamente cocidos, desvenados y sin semillas, junto con el resto del vinagre.
Se licua la mezcla y se cuela.
Posteriormente, se frie en aceite caliente y se deja hervir.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Salsa del agricultor?
La receta de Salsa del agricultor lleva aproximadamente 20 minutos en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Salsa del agricultor?
Con esta receta obtienes 12 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Salsa del agricultor?
Salsa del agricultor es una receta fácil, con 5 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Salsa del agricultor?
Los ingredientes principales son: 100 g Chile ancho; 100 g Chile cascabel; 100 g Chile piquín; 50 g Chile chipotle; 1/2 litro Vinagre; 1/4 litro Aceite.
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