Salsa liviana de tomate y albahaca

Picar los dientes de ajo, el tamaño a gusto, saltearlos con un poco de aceite de oliva.

Picar bien los tomates, a cuchilla o también se puede utilizar una minilicuadora que le dan una especie de mayor volumen, y agregarlo a los ajos.

Agregar la albahaca picada, si es deshidratada, previamente hidratarla con el tomate triturado para que tome mayor sabor.

Salpimentar a gusto, tapar y revolver de vez en cuando. Estara listo cuando al probar se sienta el sabor y el aroma de los ingredientes.