Salsa Pebre

Cortar el tomate por la mitad, le sacamos todo su relleno y solo usamos los bordes, lo cortamos bien chiquito.

Cortar bien la cebolla en pequeños cubitos. Picar bien el ajo y el perejil.

Ponerlo todos en un bol. Agregarle sal, pimienta y zumo de limón. Mezclamos bien.

Dejarlo media hora para que tome todos los sabores.