Ingredientes
- 1 kg Papa
- 1 Morrón
- 1 Cebolla grande
- 600 g Centro de entrana
- litro Sa, orégano, ají moido y provenza
Preparación
Lavamos pelamos y cortamos las verduras.
El morrón vamos a cortarlos en tiras, a la cebolla en juliana la papa en rodajas y cortamos la Entrana en cubos medianas.
En una sartén o UOC agregamos el morron, la cebolla y la entrana. Dejamos cocinar hasta que la cebolla tome transparencia y la carne se haya cocinado bien.
Una vez cocinado todo agregamos la papa y mezclamos. Dejamos cocinar durante 5 minutos.
Pasado el tiempo agregamos los condimentos y revolvemos cocinamos hasta que la papa este cocinada y blanda.
Cuando este casi lista agregamos sal a gusto mezclamos y dejamos que se termine de cocinar.
Una vez listo, apagamos el fuego y servimos! Listo a comer!
Preguntas frecuentes
¿Es difícil preparar Salteado centro de entrana?
Salteado centro de entrana es una receta de dificultad media, con 7 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Salteado centro de entrana?
Los ingredientes principales son: 1 kg Papa; 1 Morrón; 1 Cebolla grande; 600 g Centro de entrana; litro Sa, orégano, ají moido y provenza.
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