Ingredientes
- 150 g Carne vacuna cortadas en tira
- 50 g Cebolla en finas rodaja
- 150 g Champinon
- 0 Vaso Vino blanco
- 3 cdtas Fecula de maíz
- 1 cdta Aceite
Preparación
1
Rociar en una cacerola con aceite y saltear la carne
2
Cortar la cebolla en rojadas y añadir a la carne y cocinar por 5 minutos. Agregar los champinones y dejar al fuego
3
Por último incorporar la fecula previamente disuelta en el vaso de vino blanco (yo use vino tinto porque no tenia blanco, queda mejor con blanco. Le hice al final una salsita blanca y le agregue a la preparación para que no Sea tan fuerte). Dejar cocinando unos minutos hasta que empiece a tomar consistencia. Retirar y servir
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