Ingredientes
- 300 g Lomito
- 1 Cebolla mediana
- 1/2 Morrón
- 50 g Panceta ahumada o salada (a gusto de cada uno)
- 4 Huevos
- 50 g Jamon cocido
- 50 g Que tipo tybo
- C/n Sal y pimienta
- 1 cda Aceite girasol u oliva
- 5 g Sal
- 100 cc Agua
Preparación
1
Calentar bien una plancheta con aceite, cortar la cebolla y el morrón en juliana, limpiar el lomo si no les gusta con grasa, salpimentar todo y llevarlo a la plancha bien caliente. Cocinar el lomo unos 10 minutos de cada lado.
2
Cuando damos vuelta el lomito ponemos arriba el jamón y el queso para que se calienten, también ponemos a cocinar los huevos.
3
Una vez que todo este cocido calentamos la panceta, apagamos la plancha y agarramos un pan para sandwich el que más les guste, o si quieren hacerlo caserito queda muy bien también, (a mi me gusta con pan casero así que después les subo la receta).
4
Armen los sandwich en el orden que quieran con los ingredientes. Después me cuentan.
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